Друзья, представляем Вашему вниманию наше очередное сезонное предложение. В этом году наше Зимнее меню включает в себя и постные блюда, для тех, кто будет соблюдать Рождественский пост.  На наш взгляд у нас получилось в одном небольшом предложении собрать интересные блюда на все случаи жизни.

Для постящихся есть Постный салат с гребешком и авокадо под мандариновой заправкой, а для непостящихся — Салат с куриными сердечками и яйцом пашот

На первое для соблюдающих пост —

Постная солянка с лесными грибами, а для другой категории гостей — Сырный супчик с хрустящими пшеничными сухариками.

Из постного еще Бутерброды со свекольным кремом и балтийскими шпротами, Морской гребешок с икрой палтуса и трюфельным маслом, Каша из кускуса с морепродуктами и спаржей, а для мясоедов — Грудинка тушеная в медово-горчичном соусе

Конечно, есть и десерты и напитки, причем в этом году Вас ждет новинка — бодрящий и ароматный яблочный сидр!

Более подробно ознакомиться с Зимним предложением можно по ссылке, а лучше сразу приходите и пробуйте, не пожалеете!

Ждем!

В 2024 году руководство ресторана «Троицкий» решило добавить изюминку интерьеру. Теперь у нас на столиках композиции из живых цветов, и мы стараемся чтобы они соответствовали времени года.

Говорят, что цветы — это остатки рая на земле. Мы любим своих посетителей и хотим сделать Вам приятное, чтобы, посетив «Троицкий» один раз, Вам хотелось возвращаться сюда снова и снова. На рай не претендуем, но радостное настроение гарантируем!

В этом году в ресторане «Троицкий» самое осеннее меню. Оно изобилует грибами и тыквой. Мы так и назвали его «Сезон грибов и тыквы».

Почти в каждом блюде данного предложения есть либо грибы, либо тыква в том или ином виде. Вот, например, вкуснющая закуска — Хрустящий бутерброд с сыровяленой свининой и медовой тыквой.

Или теплый салатик с ломтиками обжаренной говяжьей вырезки и кусочками печеной тыквы под соусом Мадена. В этом салате есть еще вешенки, кабачки и томаты. Самый настоящий сытный осенний салат с оригинальной заправкой!

На первое мы предлагаем Вам отведать грибной похлебки, где вместо картофеля целых три вида грибов: белые, вешенки и шампиньоны. Очень ароматный супчик получился!

Феттучинни с говядиной и вешенками в сливочно-тыквенном соусе — это тот случай, когда в одном блюде и тыква и грибы.

Ну, а на десерт, конечно же, тыквенный чизкейк!

Да, напитки у нас традиционные: сбитень и взвары. В этот раз мы предлагаем Вам новинку — взвар с черноплодной рябиной. Эти витаминные напитки помогут Вам преодолеть осеннюю хандру и укрепить иммунитет.

В общем, наш шеф-повар позаботился о том, чтоб осень 2024 запомнилась Вам своими яркими красками и ароматами.

Приятного аппетита!

Полностью с данным предложением можно ознакомиться на нашей страничке в ВК по ссылке

Каждый новый сезон наш ресторан помимо Основного меню предлагает Вам сезонное. И, конечно, особенность каждого такого меню в том, что при приготовлении блюд используются сезонные продукты.

Фаворитом Летнего меню всегда выступает окрошка. Каждое лето она пользуется особой популярностью. Никакой другой заморский холодный суп не заменит нашу любимой окрошку! Тем более, что делаем мы ее на квасе собственного производства. Впервые мы предлагаем Вам попробовать старинное русское блюдо — ушное с бараниной. Ушное — это что-то среднее между похлебкой и рагу, наваристое блюдо с овощами и мясом.

Основные блюда в этом году у нас Горшочек гречневой каши с тушеным кабаном и Сибас с печеными перцами. Как говорится, на выбор — хотите с мясом, хотите с рыбкой, а можете чередовать.

Салаты предлагаем самые что ни есть летние: Зеленый с лососем и творожным сыром и С редисом, апельсином и рукколой под медовым соусом. Легкие, с большим количеством зелени и необычными ароматными соусами.

На десерт, конечно же, что-то клубничное, в этот раз это Медовое пирожное с клубничной икрой, а так же нежный и всеми любимый десерт Тирамису. Прохладительных напитков большой выбор, как и полагается летом. Тут Вам и квас, и лимонады собственного производства, и традиционный для «Троицкого» сбитень (летом подаем его холодным).

Здесь мы предложили Вам краткое знакомство с нашим Летним предложением. А чтобы познакомится поближе, нужно приехать к нам в ресторан и все попробовать!

Ждем!

Ресторан «Троицкий» поздравляет всех со Светлым Христовым Воскресением! Желаем Вам мирного голубого неба, любви и благополучия! Пусть Господь хранит Вас и Ваши семьи от бед и ненастий!

Христос Воскресе!

В этом году шеф-повар ресторана «Троицкий» решил создать Весеннее меню в котором гармонично соседствуют друг с другом блюда русской и азиатской кухонь. Так, например, в первых блюдах Вы встретите Пряный суп с фрикадельками из морепродуктов и морскими водорослями, а рядом Луковый суп в деревенской булочке. В основных блюдах Вас ждет Семга в кокосовом молоке с апельсиновым соусом и Щучьи котлеты.

Еще предлагаем Вам Хрустящие бутербродики с чесноком и вялеными томатами, Поджаренные рулетики с морепродуктами, Мидии Киви в кокосовом молоке с луком-пореем и Томленную говядину с черносливом и гречневой кашей.

В общем в одном небольшом меню мы совместили несовместимое!

Да, в этом году мы не стали делать отдельное Постное меню. Часть блюд данного предложения постные, а так же в нашем Основном меню есть что покушать тем, кто собирается соблюдать Великий пост.

Подробнее ознакомиться с сезонным предложением можно по ссылке

Ждем Вас в гости в новом сезоне!

Ресторан «Троицкий» сердечно поздравляет всех с наступившим новым 2024 годом и Рождеством Христовым! Пусть Новый год принесет в Вашу жизнь больше радости и счастья! Пусть в 2024 году исполнятся Ваши заветные желания! И пусть родившийся Спаситель мира благословит Вас на добрые дела!

Традиционно с наступлением нового сезона в нашем ресторане появляется новое дополнительное меню. В этом году мы учли пожелания гостей и включили в ассортимент блюд данного предложения постные блюда, так как до 7 января православные верующие соблюдают Рождественский пост.

В этом году в раздел Холодные закуски мы поставили холодец, который обычно мы готовили только для банкетов, в Основном меню он у нас никогда не стоял. Но так как это блюдо улетает со столов моментально, мы решили, что в Зимнем меню ему будет самое место. В ресторане «Троицкий» холодец варят как дома из качественных мясных продуктов с чесночком и специями.

Салаты на выбор: постный «Деревенский» с квашенной капустой и маринованными грибочками и два оригинальных сытных мясных салата со сложными соусами.

Суп сливочно-томатный с форелью и маслинами подойдет и постящимся, так как для Вас его приготовят без молочных сливок. А на второе сразу два блюда с морепродуктами и одно мясное — Куриная грудка с запеченной репой в свекольном соусе.

На десерты наша кондитер постаралась и приготовила для Вас любимый многими торт «Молочная девочка» с творожным сыром и смородиной и нежный тающий во рту Меренговый торт с маракуйей.

В общем подробности смотрите по ссылке и побыстрее приходите к нам в ресторан попробовать новинки пока не закончилась зима.

Вот и наступила осенняя пора, а в ресторане «Троицкий» появилось очередное сезонное меню.

В данном предложении Вас ждут блюда из тыквы, грибов и кабачков Обязательно попробуйте нашу фирменную осеннюю закуску — хрустящий бутерброд с медовой тыквой и запеченной говядиной. Необычный салат с инжиром, клубникой, виноградом и беконом, заправленный горчичным соусом, думаем, удивит даже опытных гурманов. Это оригинальное блюдо стоит того, чтобы на него обратили внимание.

На первое осенью мы предлагаем суп-пюре с цветной капустой, тыквой и пшеничными сухариками, нежный сливочный и сытный. Сыр Дор Блю придает этому блюду особый вкус и аромат 

Феттучини с вешенками и тыквой в сливочном соусе и Курочка с кабачками и фасолью стоят в основных блюдах. В общем, как и должно быть, Осеннее меню изобилует плодами и овощами этого времени года.
Пробуйте и наслаждайтесь вкусом осени 

Ознакомиться с меню можно по ссылке — сезонное предложение

С 1 июня по 31 августа в ресторане «Троицкий» будет действовать Летнее меню. Конечно в данном предложении стоит окрошка, которую мы готовим на квасе собственного производства. В этом году мы оставили только один вид этого популярного в летний период блюда, но добавили ароматные зеленые щи со щавелем.

Салаты мы предлагаем Вам сытные, но с большим количеством свежей зелени. На второе у нас в этом сезоне Семга, запеченная с молодым картофелем в сметанном соусе с Моцареллой и Феттучини с телятиной и белыми грибами. Десерты, конечно же, ягодные: пирожное «Клубничное сердечко» (кусочек бисквита и нежный клубничный мусс) и Чизкейк с ежевикой.

Ну, а напитки самые что ни есть летние, освежающие и традиционно русские: хлебный квас, медово-лимонная вода, лимонады и холодный сбитень.

В этот раз мы не стали описывать Вам подробные характеристики блюд. Все равно текст не передаст Вам всех вкусовых ощущений, «удаленно» не получится, нужно прийти и  попробовать. Ресторан — это про живое общение, атмосферу и комфорт!

Надеемся, что посетив наше заведение, Вы не пожалеете о потраченном времени.