Каждый новый сезон наш ресторан помимо Основного меню предлагает Вам сезонное. И, конечно, особенность каждого такого меню в том, что при приготовлении блюд используются сезонные продукты.
Фаворитом Летнего меню всегда выступает окрошка. Каждое лето она пользуется особой популярностью. Никакой другой заморский холодный суп не заменит нашу любимой окрошку! Тем более, что делаем мы ее на квасе собственного производства. Впервые мы предлагаем Вам попробовать старинное русское блюдо — ушное с бараниной. Ушное — это что-то среднее между похлебкой и рагу, наваристое блюдо с овощами и мясом.
Основные блюда в этом году у нас Горшочек гречневой каши с тушеным кабаном и Сибас с печеными перцами. Как говорится, на выбор — хотите с мясом, хотите с рыбкой, а можете чередовать.
Салаты предлагаем самые что ни есть летние: Зеленый с лососем и творожным сыром и С редисом, апельсином и рукколой под медовым соусом. Легкие, с большим количеством зелени и необычными ароматными соусами.
На десерт, конечно же, что-то клубничное, в этот раз это Медовое пирожное с клубничной икрой, а так же нежный и всеми любимый десерт Тирамису. Прохладительных напитков большой выбор, как и полагается летом. Тут Вам и квас, и лимонады собственного производства, и традиционный для «Троицкого» сбитень (летом подаем его холодным).
Здесь мы предложили Вам краткое знакомство с нашим Летним предложением. А чтобы познакомится поближе, нужно приехать к нам в ресторан и все попробовать!
Ждем!