Шведский стол

Шведский стол

Список блюд, которые подаются в ресторане «Троицкий» на «Шведский стол:*

1. Салаты 3 вида по сезону:
   «винегрет с сельдью», «Столичный», «Овощной» (по необходимости, «Свекла с черносливом», «Салат-коктейль с ветчиной и сыром»;
2. Овощи свежие:
   огурцы, помидоры, помидоры Черри, перец болгарский, зелень;
3. Холодные закуски:
   колбаса с/к, ветчина, грудинка свиная копченая, сыр «Гауда»; бутерброд с сельдью, паштет из куриной печени на крутонах, валованы с муссом из подкопченной горбуши, рулетик с ветчиной из слоеного теста, закуска в лаваше с овощами и копченой курицей, закуска в лаваше с овощами и шампиньонами,  блинный пирог с ветчиной и курицей;
4. Яйцо куриное отварное;
5. Горячие закуски:
   грудинка свиная обжаренная, горячий бутерброд с беконом и сыром;
6. Горячие блюда:
   биточки говяжьи, биточки куриные, тефтели в томатном соусе, крылья куриные запеченные, рыбная котлета, чахохбили с томатным соусом и овощами, яичница из 1-го яйца, омлет с зеленью, омлет с беконом, голубцы постные с рисом и овощами, вареники постные с грибами и луком, вареники постные с картофелем и грибами, котлета картофельная, сосиски жаренные, гречаники мясные, биточки рисовые с овощами;
7. Каши молочные:
   рисовая, овсяная, манная, пшенная;
8. Гарниры:
   картофель отварной со сливочным маслом, рис отварной, рис отварной с овощами, гречка с овощами, спагетти, картофель по-деревенски;
9. Оладьи, блинчики;
10. Сырники, запеканка творожная;
11. Творог свежий;
12. Масло сливочное;
13. Сметана, горчица, майонез, кетчуп;
14. Фрукты:яблоки, апельсины, груши и др. по сезону;
15. Ананас консервированный, курага, изюм;
16. Йогурт молочный;
17. Кефир, молоко, морс клюквенный, узвар;
18. Чай пакетированный черный и зеленый, кофе пакетированный;
19. Кофе зерновой;
20. Сливки;
21. Хлопья кукурузные; хлопья «Фитнес», шарики шоколадные;
22. Пирог песочный с джемом, торт Медовый, кекс ванильный;
23. Джем фруктово-ягодный;
24. Хлеб пшеничный «Пикник», хлеб «Злаковый, хлеб «Деревенский»;

*Часть блюд из данного списка подаются не каждый день. Меню «Шведского стола» на сегодняшний день уточняйте у администратора ресторана «ТРОИЦКИЙ».